01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
塩タンは、厚めの切り身が印象に残ったという来店者の声がある一品。厚切りは少し苦手だったものの、ここの塩タンはおいしく楽しめたという感想で、タン塩焼のほか、ネギタン塩焼やタンたれ焼もメニューに並ぶ。まずは塩焼を選び、味付けを変えて食べ比べるなら、葱塩焼を加えるのもよさそうだ。
ロースも、塩焼・たれ焼・葱塩焼・あぶり焼と選び方が豊富。肉の部位だけでなく味付けでも注文を組み立てられるので、好みの違う人と囲む食事にも選びやすい。ホルモンは日替わりの3種盛合せがあり、何を頼むか迷ったときや、普段選ばない部位も試してみたいときの候補になる。
口直しにはナムル盛合せやキムチ盛合せ、そば豆腐の「ムッ」を。チシャサラダやチシャセットもあるので、焼肉と一緒に野菜を添えたいときにも選択肢がある。来店者の食事の感想では、タンやロースに加えてバラも満足したとの声があり、テールスープのとろみや旨みが印象に残った人も。食後までゆっくり楽しむなら、柚子シャーベットもメニューに載っている。
飲み物はビールやハイボールのほか、マッコリはグラスと壺1ℓ、チャミスルも用意されている。柚子やジンジャーのハイボール、ノンアルコールのドライゼロもあり、お酒を飲む人とそうでない人が一緒でも注文を選びやすい。
ランチとディナーのメニューがあり、店内飲食とテーブルサービスに対応。グループでの食事にも向き、ディナーは予約がおすすめと案内されている。







